Kolik sacharidů v krajíčku: kalorie, nutriční údaje a výhody

Výživa chleba se liší podle typu chleba, který si vyberete. Zde je to, co potřebujete vědět o sacharidech v chlebu.

justesfir / Shutterstock.com

Chléb je po mnoho staletí základní součástí naší stravy, nyní je však prohlášen za nepřítele zdravého životního stylu. Dnes mnoho lidí považuje chléb za něco opravdu nebezpečného, ​​protože obvykle vede k větším pasům. Je to rue? Částečně ano, protože chléb obsahuje hodně sacharidů.

Pokud jde o sacharidy, často mají špatnou pověst, zejména pro ty, kteří si je udržují zdravé stravování životní styl. Mohou však sacharidy skutečně vést k obavám o zdraví? Měli bychom je vůbec vyloučit z našich stravovacích plánů? Je čas na malou lekci o zdravém stravování.

Obvykle máme tendenci spojovat sacharidy s dorty, pečivem a chlebem, ale spousta zdravých potravin také obsahuje sacharidy. Sacharidy se nacházejí v mnoha superzdravých druzích ovoce a zeleniny, ale je třeba si pamatovat: ne všechny sacharidy jsou vytvořeny stejně.

Zatímco zdravé sacharidy jsou pro vaše tělo nezbytné, mohou být problémem pro ty, kteří chtějí zhubnout. Jinými slovy, pokud sledujete svoji váhu, je důležité sledovat, kolik kalorií a sacharidů každý den konzumujete. Víte, kolik sacharidů je ve vašich oblíbených jídlech? Tyto informace vám mohou pomoci dosáhnout vašich cílů v oblasti zdraví a hmotnosti.

Co jsou to sacharidy? Sacharidy jsou biomolekuly se specifickými funkcemi a hrají důležitou roli ve vašem těle. Sacharidy poskytují zdroj energie jak pro duševní funkce, tak pro fyzickou aktivitu. Například pokud hodně cvičíte, potřebujete více sacharidů, protože fungují jako palivo pro intenzivní cvičení. Takže sacharidy nejsou tak špatné, jak si možná myslíte.

Dnes si povíme o chlebu, který je díky svému obsahu sacharidů na seznamu zakázaných stravovacích plánů pro hubnutí. Jeden plátek celozrnného chleba obvykle poskytuje 13,8 gramů sacharidů.

Je chléb zdravý? Můžete začlenit chléb do svého stravovacího plánu a přesto zhubnout? Odpověď je komplikovaná, protože závisí na vašich cílech. Musíte také zvážit, kolik chleba budete jíst a druh chleba.

Nutnarin Khetwong / Shutterstock.com

Současně mohou být sacharidy v krajíci chleba problémem, pokud chcete zhubnout. Zjistíme, kolik sacharidů a kalorií obsahuje krajíc chleba a jak si vybrat chléb, který je pro vás lepší.

Kolik sacharidů v krajíci chleba

Obsah výživy chleba se významně liší v závislosti na druhu chleba, který budete konzumovat.

Podle USDA , jeden plátek (32 g) celozrnného chleba obsahuje:

Kalorie: 81,5

Vlákno: 1,9 g

Sacharidy: 13,8 g

Tlustý: 1,1 g

Protein: 4 g

Cukry: 1,4 g

Sodík: 144 mg

Obecně řečeno, jeden plátek celozrnného chleba obsahuje 82 kalorií a téměř 1 gram tuku. Plátek také obsahuje téměř 4 gramy bílkovin a 13,8 gramů sacharidů. Pokud připravujete sendvič se dvěma plátky chleba, měli byste zdvojnásobit všechny počty.

Odborníci na výživu a zdraví doporučují zvýšit příjem celá zrna , protože jsou prospěšnější pro vaše zdraví. Proto je obvykle výběr celozrnného chleba skvělý nápad.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Hatice Öncel (@eksi_mayali_ekmek) 23. ledna 2020 v 7:11 PST

Kolik sacharidů v krajíci chleba (v závislosti na druhu chleba)

Obsah výživy závisí na tom, jaký typ chleba si vyberete. Porovnáte-li různé druhy chleba, uvidíte, že velikost krajíce se může vážně lišit. Je také důležité si uvědomit, že k výrobě různých druhů chleba lze míchat různé druhy zrn.

A co žitný chléb? Tady je to, co máme, protože čísla se mírně liší. Žitný chléb může být vyroben z celých zrn. Může být také vyroben ze směsi rafinovaných zrn a celých zrn. Typický plátek žitného chleba dává vaše tělo 83 kalorií, asi 1 gram tuku, 16 gramů sacharidů, 1,9 gramu vlákniny a 2,7 gramu bílkovin.

Komerčně připravený bílý chléb dodává tělu asi 75 kalorií a 1 gram tuku. Bílý chléb obvykle poskytuje 15 gramů sacharidů.

Master1305 / Shutterstock.com

Mějte také na paměti, že zatímco celozrnný chléb má tendenci mít vyšší obsah kalorií, je prospěšnější pro vaše zdraví. Celozrnný chléb obsahuje hodně vlákniny, která není absorbována tělem, ale pomáhá při trávení.

Výhody chleba

I když chléb chutná skvěle, má také několik dalších výhod. Chléb dodává energii především ve formě sacharidů a sacharidy fungují jako zdroj paliva pro všechny vaše činnosti. Chléb lze jíst v mnoha podobách: můžete ho opékat, smažit atd. A můžete jíst, kdykoli budete chtít: na snídani, oběd, večeři nebo dokonce na půlnoční svačinu.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Full Proof Baking (@fullproofbaking) 23. ledna 2020 v 9:16 PST

Jíte-li chléb vyrobený z celá zrna , dodáte svému tělu také vlákninu. Některé druhy chleba mohou obsahovat základní mikroživiny, jako je thiamin, selen a kyselina listová.

Nejzdravější chléb pro vás bude záviset na vašich zdravotních cílech. Vždy je ale dobrý nápad přečíst si etikety a sledovat, co jíte.